Aiguillettes de Poulet 500g

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Environ 500g
10.34€/kg
Origine : France

L’aiguillette de poulet se situe sous le filet, il y en a une par filet, ce morceau très maigre et riche en protéines peut se cuisiner de multiples façons pour des plats rapides et goûteux.

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Description

L’aiguillette de poulet se situe sous le filet, il y en a une par filet, ce morceau très maigre et riche en protéines peut se cuisiner de multiples façons pour des plats rapides et goûteux.

Conservation : Voir l’étiquette sur l’emballage, produit frais pouvant se congeler dans la barquette d’origine

Conditionnement : sous vide

Informations complémentaires

Poids Environ 500g
Poids indicatif

500 grammes

Origine

France

Prix au kilo

10.34 €

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La recette du chef

Aiguillettes de poulet panées :
Pour 4 personnes
Temps de cuisson : 10 minutes environ
Ingrédients :
– 12 aiguillettes de poulet
– 100 g de farine
– 100 g de chapelure (si vous n’en avez pas vous pouvez écraser des biscottes)
– 2 œufs
– Sel, poivre
– Huile d’olive
Casser les œufs et les battre. Saler et poivrer la farine. Prendre 3 assiettes ; dans chacune d’elles mettre la farine, les œufs battus et la chapelure. Tremper les aiguillettes dans la farine, puis dans les œufs et pour finir les enrober de chapelure.
Dans une poêle, mettre un filet d’huile d’olive à chauffer. Laisser dorer les aiguillettes 1 min de chaque côté à feu vif et terminer la cuisson à feu doux pendant 4 minutes environ.
Servir des pommes de terre en robe des champs